Morski Kamienny Kwiat 海石花

Nigdzie nie mogę znaleźć angielskiej, a tym bardziej polskiej nazwy 海石花 Morskiego Kamiennego Kwiatu, o którym chcę tutaj dzisiaj napisać. A dlaczego Morski Kamienny Kwiat? 

海 [hǎi] - morze
石 [shí] - kamień
花 [huā] - kwiat
Morski Kamienny Kwiat jest rodzajem krasnorostów (Rhodophyta), czyli glonów morskich. Z wyglądu jest bardzo podobny do koralowców. 

Źródło: Baidu

Morski Kamienny Kwiat występuje u wybrzeży Tajwanu i jest zbieramy w celach spożywczych. Glony te są bogate w witaminę D, a ich spożycie zapobiega utracie wapnia i jest wskazane dla osób z astmą lub kaszlem.

W Keelung na północy Tajwanu, zebrane Morskie Kamienne Kwiaty suszy się wprost na chodniku:

Po wysuszeniu wyglądają tak:

Źródło: 知乎

Na północnym wybrzeżu Tajwanu sprzedaje się te suszone glony w dużych ilościach. 

Następnie robi się z nich napoje i galaretki:

Gdy byłam ostatnio na północnym wybrzeżu, zatrzymałam się przy jednym ze stoisk, na którym starsza pani sprzedawała Morskie Kamienne Kwiaty.

Pani mówiła jedynie po tajwańsku, ale na migi i rozumiejąc co nie co można było się dogadać, a jak dołączył do mnie mój tajwański mąż, to już nie było problemów z komunikacją. Okazało się, że babcia jest jedną ze znanych zbieraczek Morskiego Kamiennego Kwiatu. Grupa tych kobiet-zbieraczek jest nazywana "Morskimi Kobietami" 海女.

Na koniec wizyty nie tylko kupiliśmy u babci napoje i galaretki z glonów, ale również zrobiliśmy sobie wspólne zdjęcie.